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又到了有藉口吃大餐的日子了
和我家jerry哥也五周年囉 嘻嘻
松露之家
位於SOGO敦南館 B1
算是一間中高價位的餐廳 但CP值很高
每樣餐點 都可感受到主廚的用心
服務人員也相當專業
絕對是一間值得一試的餐廳
店內雖然很明亮 但卻非常有氣氛
黑鑽松露橄欖油
巴薩米可陳年松露醋
麵包 很法國麵包的小法國麵包
因為麵包有點硬 也比較乾 也沒有其他調味
所以滴幾滴黑鑽松露橄欖油
麵包吸收了這黑松露橄欖油而軟化再散發出松露的香氣 好對味阿
開胃菜 水蜜桃鴨胸莎拉
有兩種品種的水蜜桃 配上鮮嫩的鴨胸
配上醬汁 有種感動fu
湯品 爽瓜精蠣湯
運用台灣特產冬瓜和蛤蠣海鮮烹飪而成
上面是蛤蠣汁製成的泡沫 攪拌後再享用
很濃郁 很令人懷念的味道
我的主餐
低溫鮮豚精華烤綠蘆筍
豚肉很嫩很嫩 蘆筍跟綠竹筍 也都很嫩 完全不會老
美味極致
jerry哥的 鱠熱普羅旺斯石斑
我吃了一口 魚好嫩好新鮮 搭配那醬汁 很融合阿!!
甜點 松露奶酪 搭配 百香果冰淇淋
百香果冰淇淋好酸 我的臉都揪在一起>/////<
松露奶酪 真的有淡淡的松露味 好好吃歐
飲品 拿鐵咖啡
配上可愛的方糖 香醇好喝
這一餐實在是太美味了
還有機會的話 我還想再來呢!!!!!!
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